Marinoitua broileria ja sipulia
![](https://im.mtvuutiset.fi/image/5666038/landscape16_9/515/290/a9965b824ccec79d2d5cab8a69cb6b5a/xS/899315-2338.jpg)
Tähän kanaruokaan kannattaa käyttää runsaasti sipulia ja joko limettiä tai sitruunaa. Marinoituna broileri saa lisää makua ja mehukkuutta. Ja kun nahka poistetaan, on kyseessä varsinainen kevytruoka. Tarjoile broileri couscousin tai riisin kera.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon
4 annosta
- 1 broileri
- 4 sipulia
- 3 kookasta limettiä tai sitruunaa
- ½ tl mustapippuria
- 1/4 tl cayennenpippuria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl maapähkinäöljyä
- 1-2 dl vettä
Valmistusohje
1. Leikkaa broileri 8 osaan ja poista nahka. Kuori ja viipaloi sipuli. Pane broilerinpalat ja sipuli kulhoon. Puolita limetit tai sitruunat ja purista niistä mehu. Sekoita mehuun mustapippuri, cayennenpippuri ja suola. Kaada marinadia broilerinpalojen päälle, peitä kulho ja anna vetäytyä jääkaapissa 3-4 tuntia. Sekoita muutaman kerran.
2. Ota broilerinpalat marinadista ja kuivaa talouspaperilla. Ota sipulit marinadista, mutta säästä se. Ruskista broilerinpaloja pannulla öljyssä, kunnes ne saavat hieman väriä. Sekoita joukkoon sipulit ja kuullota 5 minuuttia.
3. Kaada joukkoon marinadi ja vesi. Kypsennä broilerinpaloja 20 minuutin ajan tai kunnes ne ovat läpikypsiä ja sipuli sopivan pehmeää.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka