Pirskota lohipalojen päälle kalakastiketta ja purista limeä. Jätä hetkeksi marinoitumaan.
Leikkaa foliosta 8 palaa, suunnilleen leveyden mittaisia neliöitä. Laita yhteen nyyttiin aina 2 palaa foliota päällekkäin, joiden päälle nyytti kootaan. Folio taitetaan keskeltä ja kiinnitetään kolmesta reunasta, joten asettele täyte sen mukaan.
Kokoa nyytti näin: laita pohjimmaiseksi purjoa, paprikaa ja herkkusieniä. Päälle muutama inkiväärin viipale, valkosipulia ja sitruunaruohon vartta. Taita sitruunaruoho muutamasta kohdasta ennen lisäämistä niin, että se napsahtaa. Näin herkulliset mehut lähtevät hyvin liikkeelle. Pirskottele vihanneksien päälle soijaa, kalakastiketta ja makeaa chilikastiketta.