Kurkkuinen gazpacho

Julkaistu

Yllätä ystäväsi valmistamalla maukas gazpacho. Kylmä keitto paranee, kun jätät sen maustumaan jääkaappiin.

Ainekset

  • 5 tomaattia
  • 1 kurkku
  • 1 punainen paprika
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • tuoretta basilikaa
  • 3 dl tomaattimehua
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • tabascoa

Valmistusohje

Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja paloittele kurkku, paprika, sipulit sekä basilika. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja kaada joukkoon tomaatinmehu sekä öljy ja mausteet. Anna pyöriä tasaiseksi ja tarkista maku.

Kylmä keitto paranee, kun jätät sen maustumaan jääkaappiin.

Yhden annoksen energiasisältö:

Energiaa 120 kcal

Proteiinia 3g (10 E%)

Hiilihydraattia 10g (33 E%)

Kuitua 4g

Rasvaa 7g (53 E%)

josta tyydyttynyttä rasvaa 1g (14% kokonaisrasvasta, rasvan laatu on hyvä)

Suolaa 1,9g

Aiheeseen liittyvää:

Gazpacho Juomat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka Keventäjät Alkuruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  2. Mokkapalat
  3. Jäädytetty nutella-juustokakku
  4. Anun mokkakakku
  5. Taivaallinen omenahillo
  6. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  8. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Mokkapalat – Nannan täydellinen ohje, jolla saat uskomattoman mehevän lopputuloksen