Haku

Kurkkuinen gazpacho

Julkaistu 18.02.2013 00:00

Yllätä ystäväsi valmistamalla maukas gazpacho. Kylmä keitto paranee, kun jätät sen maustumaan jääkaappiin.

Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka

Ainekset

5 tomaattia
1 kurkku
1 punainen paprika
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
tuoretta basilikaa
3 dl tomaattimehua
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
tabascoa

Valmistusohje

Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja paloittele kurkku, paprika, sipulit sekä basilika. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja kaada joukkoon tomaatinmehu sekä öljy ja mausteet. Anna pyöriä tasaiseksi ja tarkista maku.

Kylmä keitto paranee, kun jätät sen maustumaan jääkaappiin.

Yhden annoksen energiasisältö:

Energiaa 120 kcal

Proteiinia 3g (10 E%)

Hiilihydraattia 10g (33 E%)

Kuitua 4g

Rasvaa 7g (53 E%)

josta tyydyttynyttä rasvaa 1g (14% kokonaisrasvasta, rasvan laatu on hyvä)

Suolaa 1,9g

Parhaat ruokaohjelmat

Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja