1. Hiero lohi suolaseoksella sisältä ja ulkoa. Anna maustua huoneenlämmössä pari tuntia.
2. Laita lohi ritilälle ja savusta noin 80-asteessa, 60-90 minuuttia.
Makuja
Kotona savustettu lohi
Julkaistu 18.02.2013 00:00
1. Hiero lohi suolaseoksella sisältä ja ulkoa. Anna maustua huoneenlämmössä pari tuntia.
2. Laita lohi ritilälle ja savusta noin 80-asteessa, 60-90 minuuttia.
Tässä on ruokalaji sinulle, joka mielellään savustat oman kalasi. Tarvitset kuitenkin oman savustuspöntön tai savustamon. Tarjoile mielellään helposti valmistettava, maukas chutney lisukkeena.