Koko Suomi leipoo: Liinan Timanttisydänsuklaat ja Tuulihattupelastusrenkaat

Koko Suomi leipoo -sarjan neljännessä jaksossa tehtävässä valmistetaan naposteltavat lempielokuvan teemaa mukaillen. Liinan elokuva: Titanic

Timanttisydänsuklaat

• 300 g Candy melts, valkoinen
• elintarvikevärejä: punainen ja sininen
• 2,75 dl Sunnuntai erikoisvehnäjauhoa
• 2 kananmunaa
• 1 dl + 0,5 dl sokeria
• 0,5 dl vaniljasokeria
• 100 g Valio voita
• 2 verigreipin kuorta
• 1 sitruunan kuorta
• 1,5 dl tuorepuristettua greippimehua
• 1,75 tl leivinjauhetta
• 0,5 tl suolaa
• 2 tl liivatejauhetta
• 150 g valkosuklaata
• 200 g Valio tuorejuustoa
• 1 tl sitruunahappoa
• 150 g pakastemustikkaa

Tuulihattupelastusrenkaat

Taikina

• 100 g Valio voita
• 3 dl vettä
• 2 dl Sunnuntai erikoisvehnäjauhoa
• 3 kananmunaa
• 0,5 tl leivinjauhetta

Täyte

• 100 g Valio tuorejuustoa, maustamaton
• 200 g serranokinkkua
• 200 g tonnikalaa paloina
• 30 g parmesaanijuustoa
• 100 g Rucolaa
• 1 tl chilipulveria
• 0,3 tl mustapippuria
• 1 tl suolaa

Koristeet

• 100 g Valio tuorejuustoa, maustamaton
• 5 dl Valio kuohukermaa
• noin 40 g punaista kaviaaria

Valmistusohje