Kasvis-linssipata

Kasvis-linssipataa tehdään niin paljon, että sitä riittää vielä seuraavallekin päivällle. Värikäs ja taatusti terveellinen kotiruoka syntyy nopeasti.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Tarvitset

• 5 dl vihreitä linssejä
• 7 dl vettä
• 3 porkkanaa
• 1 iso bataatti
• puolikas selleri
• puolikas purjosipuli
• 4 kynttä valkosipulia
• 2 sipulia
• basilikaa, korianteria, persiljaa…
• riisiä

Valmistusohje

1. Keitä riisi paketin ohjeiden mukaan.

2. Huuhdo linssit huolellisesti vedellä. Laita ne kiehuvaan veteen.

3. Pilko kasvikset ronskiksi paloiksi. Lisää porkkanat, bataatti ja selleri joukkoon.

4. Kuullota pannulla sipulit ja laita pataan. Lisää viimeiseksi tuoreet yrtit. Anna hautua 30 min.

(MTV3)