Kanasalaatti sinappikastikkeella

Käytä valmiiksi grillattua, luutonta broilerinrintaa, se maistuu hyvältä niin salaatissa kuin leivän päälläkin.

Kahdelle

  • 2 lajiketta salaattia
  • 1 omena
  • 1 päärynä
  • n. 10 herkkusientä
  • 1 iso porkkana
  • 1 pala juuriselleriä
  • 1 grillattu broilerinrinta
  • n. 10 saksanpähkinää

Kastike

  • ½ dl oliiviöljyä
  • ¼ dl mineraalivettä
  • 1 tl vaaleaa dijonsinappia
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Revi salaatti pienemmiksi paloiksi. Kuutioi omena ja päärynä, viipaloi sienet, raasta porkkana ja juuriselleri. Viipaloi kananrinta. Paahda saksanpähkinät kuivassa pannussa, rouhi ne karkeasti.

2. Asettele salaattiainekset kauniisti lautasille.

3. Sekoita kastike ja lusikoi salaatin päälle.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.