1. Lämmitä hieman öljyä pannulla. Kun pannu on mahdollisimman kuuma, aseta kampasimpukat pannulle. Paista noin 1 minuutti molemmilta puolilta. Kampasimpukka saa jäädä hieman raa’aksi, sillä kampasimpukka kypsyy vielä noin minuutin verran paistamisen jälkeen.
2. Laita sienet paistinpannulle ja suolaa. Paista kunnes ylimääräinen neste on haihtunut sienistä. Lisää voita ja paista muutama minuutti / kunnes miltei rapeita.