Kalafileet puikulaperunoiden ja tuoreiden punajuurten kera

Julkaistu

Tämä ruokalaji on helppo ja nopea valmistaa. Kapris on hieno vastakohta kalan ja perunoiden miedoille mauille.

Neljälle

  • 600 g kalafileetä/fileitä
  • voita paistamiseen
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 1 keltasipuli
  • 3 rkl kapriksia
  • 1 kg puikulaperunoita
  • ½ kg punajuuria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja lohko perunat ja huuhdo ne kylmässä vedessä. Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi. Laita perunat voideltuun, uuninkestävään vuokaan ja punajuuret toiseen, paista uunissa 25-30 minuuttia.

2. Kuori ja hienonna sipuli ja paista pehmeäksi voissa. Sekoita kapristen kera.

3. Mausta kala/kalat suolalla ja pippurilla ja paista voissa. Asettele vadille ja koristele kapris-sipulisekoituksella. Tarjoile puikulaperunoiden ja punajuurten kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kalafilee Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Keventäjät Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Taivaallinen omenahillo
  2. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  6. Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
  7. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  8. Kesäkurpitsa-sitruunakakku
  9. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  10. Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike