Kaksi joulusalaattia

Julkaistu

Kaikki haluavat joulupöytään jotakin vihreää. Tässä talven kauniit ja terveelliset vitamiinipommit kaali ja appelsiini tekevät tuttavuutta.

Ainekset

  • Neljälle

Appelsiini-kaalisalaatti

  • ½ keräkaali, hienoksi suikaloitu
  • 3-4 porkkanaa, karkeasti raastettuna
  • 1 purjo, hienoksi viipaloituna
  • 2 appelsiinia, kuorittuina lohkoina
  • 1 appelsiinin mehu

Juuressalaatti

  • 4-5 porkkanaa
  • 1 pieni lanttu
  • 1 lavakurkku
  • 1 iso retikka

Kastike

  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1 rkl vettä
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Appelsiini-kaalisalaatti: Sekoita vihannekset kulhossa. Kaada päälle puristettua appelsiinimehua.

2. Juuressalaatti: Raasta kaikki kasvikset karkeasti ja sekoita kulhossa. Sekoita kastike ja kaada salaatin päälle.

Aiheeseen liittyvää:

Kaalisalaatti Salaatit Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Joulu Sadonkorjuu Kasvisruoka Nopeat ja helpot Lisäkeruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  2. Taivaallinen omenahillo
  3. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  4. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  5. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  6. Jäädytetty nutella-juustokakku
  7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  10. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät