Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Hellapoliisin mämmi-rahkapullat

Julkaistu 02.04.2015 14:25

20 kpl

  • 5 dl maitoa
  • 50 g hiivaa
  • ripaus suolaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 muna
  • n. 13 dl vehnäjauhoja
  • 150 g sulatettua voita tai margariinia

Täyte

  • 200 g maitorahkaa
  • ¾ dl sokeria
  • 1 muna
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl sitruunanmehua
  • n. 1 dl mämmiä

Voiteluun

  • 1 muna

Valmistusohje

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.

Liuota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Lisää joukkoon kardemumma, muna ja vehnäjauhot alustaen.

Vaivaa lopuksi joukkoon sulatettu voi tai margariini.

Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi.

Jaa taikina kahteen osaan ja vaivaa ilmakuplat pois.

Pyöritä tasakokoisiksi tangoiksi ja leikkaa molemmat tangot kymmeneen yhtä suureen osaan.

Pyöritä pikkupulliksi ja kohota liinan alla.

Paina juomalasilla syvennykset pikkupulliin.

Sekoita maitorahka, sokeri, muna, vaniljasokeri ja sitruunanmehu keskenään.

Jaa rahkaseos koloihin ja laita jokaiseen vielä nokare mämmiä.

Voitele pullan reunat munalla ja paista 200-225-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.

Lisää aiheesta:

Laskiaispullapitko raparperitäytteelläHellapoliisin perinteiset korvapuustitButterkakku kardemummallaRuusu-rahkapullatSahramipullat rahkastaHellapoliisin laskiaispullat
PullatPäivän reseptiHellapoliisiLeivontaMakeat leivonnaisetJälkiruoat

Mämmi-rahkapullat sopivat pääsiäispöytään. Perinteisestä rahkapullasta löytyy mämmisilmä, jonka voit halutessasi piilottaa kokonaan rahkan alle tai sekoittaa rahkan joukkoon. Ihan kuinka haluat.

Tuoreimmat aiheesta

Pullat
  • 28.2.09:00
    Laskiaispullat

    Paras pullataikina ja porkkanakakku-laskiaispullat

  • 21.2.16:45
    Laskiaispullat

    Julianan laskiaispullatäyte eli suolakaramellitäyte

  • 11.02.202209:37
    Laskiaispullat

    Laskiaispullat: Yhdeksän eri täytettä

  • 25.10.201807:45
    Heidi Leipoo

    Heidi leipoo: Spektri-pullat

  • 26.09.201808:53
    Hellapoliisi

    Omenainen bostonkakku