Hellapoliisin kesäkeitto

Julkaistu

Hellapoliisin kesäkeitto maistuu heinäkuun helteillä.

Ainekset

  • 7 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 4 isoa varhaisperunaa
  • 3 porkkanaa
  • 1 iso sipuli
  • 1 pieni kukkakaali
  • 100 g herneitä
  • 6 dl maitoa (tai osa kermaa)
  • 100-200 g sulatejuustoa
  • suolaa maun mukaan
  • 1 ruukku hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

Laita vesi ja liemikuutio kattilaan kiehumaan.

Pese isot varhaisperunat hyvin ja leikkaa sopiviksi suupaloiksi.

Kuori porkkanat ja leikkaa suupaloiksi. Hienonna sipuli ja irrota kukkakaali kukinnoiksi. Pienennä tarvittaessa.

Laita kasvikset kiehuvaan nesteeseen ja kypsennä kannen alla hetki, kunnes perunat alkavat kypsyä.

Lisää herneet, maito ja sulatejuusto.

Kiehauta.

Mausta ripauksella suolaa.

Hienonna joukkoon tuoretta persiljaa.

Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Kasviskeitto Päivän resepti Hellapoliisi Sesongit Edulliset Nopeat ja helpot Pääruoat Keitot

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa