Hellapoliisin mustajuuri-perunasosekeitto

Julkaistu

30.11.2014. Kokeile Hellapoliisin helppoa keittoreseptiä.

4 annosta

  • 1 kg jauhoisia perunoita (esim. Van Gogh)
  • 2 sipulia
  • 500 g mustajuuria
  • vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 dl kuohu- tai ruokakermaa
  • 3-5 dl keitinlientä
  • 1 rkl viherpippuria
  • suolaa maun mukaan

Valmistusohje

Kuori perunat, sipulit ja mustajuuret.

Paloittele ne tasakokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan.

Lisää vettä sen verran, että kasvikset peittyvät.

Lisää kasvisliemikuutio.

Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset pehmenevät.

Valuta keitinliemi talteen ja soseuta kasvikset tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi.

Lisää kerma, keitinlientä tarpeen mukaan ja rouhi joukkoon viherpippureita.

Sekoita ja tarkista maku.

Lisää suolaa tarpeen mukaan.

Aiheeseen liittyvää:

Juureskeitto Kasviskeitto Päivän resepti Hellapoliisi Nopeat ja helpot Pääruoat Keitot

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka