Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Grillattu vasikanmaksa valkosipulin ja sitruunan kera

Julkaistu 18.02.2013 00:00
  • Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Neljälle

  • 600 g vasikan- tai nuorennaudan maksaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ½ nippua lehtipersiljaa

Tarjoiluun

  • sitruunalohkoja

Valmistusohje

1. Leikkaa pois kalvot ja suonet maksasta, huuhtele ja kuivaa se ja leikkaa vajaan sentin viipaleiksi. Irrota persiljanlehdet ja asettele ne pediksi vadille. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.

2 Penslaa maksaviipaleet hivenellä öljyä. Grillaa jokunen minuutti kummaltakin puolelta. Grillaa myös valkosipuliviipaleita kevyesti. Kun maksa on valmista, siirrä vadille, sirottele pinnalle suolaa ja pippuria ja lopuksi grillattua valkosipulia.

3. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa ja lisäkkeenä perunoita jossakin muodossa sekä raikasta salaattia.

Lisää aiheesta:

Grillattua ruijanpallastaTäytetty lammasrullaBoeuf LyonnaiseTäytettyä porsaanseläkettä paprikan ja keräkaalin keraPaprikaa ja kananmaksaaPerinteinen talonpojan munakas
MaksaaKevytKananmunatonGluteenitonLaktoositonPääruoatLiharuoka

Tarjoile maksaa Välimeren tapaan valkosipulin, persiljan ja sitruunalohkon kanssa. Grillaa maksa grillipannussa tai ulkogrillissä. Hyvin sen voi paistaa myös seoksessa, jossa on puolet voita ja puolet öljyä.

Tuoreimmat aiheesta

Maksaa
  • 18.02.201300:00
    Kananmunaton

    Grillatut maksipihvit peston kanssa

  • 18.02.201300:00
    Kananmunaton

    Vanhanajan makkarakakku

  • 18.02.201300:00
    Kananmunaton

    Liekitetyt maksapihvit, haudutettua sipulia sekä puolukka-kardemummasurvosta

  • 18.02.201300:00
    Kananmunaton

    Maksaa ja perunamuhennosta

  • 18.02.201300:00
    Kananmunaton

    Maksapihvit omenan ja sipulin kera