Mainos

Gluteenittomat blinit

Julkaistu

Gluteenittomat blinit sopivat ihan kaikille. Vinkki! Valmista blinit etukäteen ja kuumenna uunissa pelillä ennen tarjoamista.

24 kpl (6-8 annosta alkupalana)

  • 1 dl Semper Hienoa jauhoseosta
  • 1,5 dl tattarijauhoa
  • 2,5 dl maitoa
  • 3/4 dl kermaviiliä
  • 10 g hiivaa
  • 1 munan keltuainen
  • 1 munan valkuainen
  • ripaus suolaa

Valmistusohje

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää jauhot, kermaviili, keltuainen ja suola ja vispaa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota n. 30 minuuttia. Vatkaa valkuainen kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti taikinaan.

Voitele lettupannu ja laita n. 1 rkl taikinaa kuhunkin lettupannun koloon ja paista kummaltakin puolelta muutaman minuutin ajan keskilämmöllä (älä anna pannun kuumeta liikaa, jotta hiiva ehtii kohottaa blinit kuohkeiksi).

Tarjoa Blinien kanssa:

muikunmätiä, smetanaa tai kermaviiliä ja punasipulia silputtuna

Vinkki!

Valmista blinit etukäteen ja kuumenna uunissa pelillä ennen tarjoamista.

Aiheeseen liittyvää:

Blinit Gluteeniton Blinikausi Semper Leivonta Suolaiset leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka