1. Huuhtele salaatti ja paloittele sentinkokoisiksi paloiksi. Keitä palat nopeasti kevyesti suolatussa vedessä, lehtien tulee pehmetä vain hieman. Valuta.
2. Asettele salaatti vadille. Kuori ja hienonna munat ja asettele vadille.
3. Sekoita kastike, kaada salaatin päälle. Tarjoile salamin kera.