Appelsiini-sardelli-oliivisalaatti

Makeat appelsiinit ja suolainen kala sopivat hyvin yhteen.

4 hengelle

  • 4 appelsiinia
  • 10 sardellifilettä, suurpiirteisesti pilkottuna
  • 20 mustaa oliivia
  • 1 punasipuli, pilkottuna
  • nippu tuoreita basilikan lehtiä, revittynä
  • 60 ml neitsytoliiviöljyä
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

- Irrota appelsiinin hedelmäliha kalvoista

- Pilko appelsiinit

- Laita appelsiinit, anjovikset, oliivit, sipuli ja basilikan lehdet salaattikulhoon

- Mausta öljyllä, suolalla ja pippurilla

- Sekoita hyvin ja tarjoile

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.