Monissa tutkimuksissa terveelliseksi ylistettyä Välimeren ruokavaliota hehkutetaan jälleen. Ravitsemusasiantuntija kertoo nyt, millaisia raaka-aineita terveelliseen ruokavalioon oikeastaan kuuluu.
Välimeren ruokavalio nimettiin aiemmin tänä vuonna vuoden 2020 parhaaksi ruokavalioksi. U.S. News & World Report -aikakauslehden haastattelemien asiantuntijoiden mukaan kaikkien tulisi ottaa mallia tästä terveellisestä ruokavaliosta.
Lue lisää: Tässä on vuoden 2020 paras ruokavalio, jota kaikkien pitäisi noudattaa – eikä se missään nimessä ole ketodieetti
Välimeren ruokavalion on todistettu olevan tehokas painonpudotuksessa, pienentävän riskiä sydänsairauksiin ja jopa pidentävän elinikää.
Välimeren ruokavalio ei ole rajoittava dieetti, eli myös esimerkiksi hiilihydraattien nauttiminen ja viinin juominen silloin tällöin on sallittua. Välimeren ruokavalio onkin enemmänkin elämäntyyli.
– Välimeren ruokavalion lähtökohtana on syömisestä nauttiminen ja aktiivisena pysyminen. Sen sijaan että laskettaisiin tai rajoitettaisiin jotai tiettyä ruokaryhmää, Välimeren ruokavalio kannustaa syömään paljon ja monipuolisesti luonnollista ruokaa, ravitsemustieteilijä sanoo Popsugar-sivustolle.
