KATSO VIDEO: Näin valmistuvat Vappu Pimiän superhelpot sämpylät.Vappu Pimiä jakoi suositun sämpyläohjeensa.
Televisiojuontaja Vappu Pimiä julkaisi maaliskuun lopussa uuden keittokirjan Vappu joka päivä (Otava 2023). Vappu vieraili kirjansa tiimoilta Huomenta Suomessa ja jakoi ohjelman katsojille suosikkileipäohjeensa.
– Ihmiset ajattelevat, että on hirveän vaikeaa tehdä sämpylöitä, mutta eihän se ole. Tässä menee viisi minuuttia, Vappu opasti viitaten taikinan valmistumiseen.
Hän kertoi tehneensä sämpylöitä samalla ohjeella jo yli 20 vuoden ajan. Leipäreseptin hienous piilee siinä, että taikinan voi tehdä nopeasti illalla ja jättää huoneenlämpöön yöksi tekeytymään.
– Ei tarvitse mihinkään jääkaappiin laittaa.
Sämpylätaikinaa voi myös muunnella oman kaappinsa sisällön perusteella. Vappu itse sujauttaa taikinan joukkoon muun muassa erilaisia hiutaleita, puuronjämät tai vaikka juuressoseita.
– Voi laittaa vettä, piimää, maitoa tai jogurttia nesteeksi. Tai jogurtin ja veden yhdistelmää. Aina tulee vähän erilainen lopputulos.
Vapun sämpylöitä ei tarvitse edes käsin pyöritellä ennen uuniin laittamista.