Syksyn tullen maistuvat lämmittävät keitot. Kokeile televisiokasvo Vappu Pimiän ylistämää soppaa!
Vappu Pimiän makaronilla höystetty jauhelihakeitto eli minestronekeitto on yksi MTV Uutisten Makuja-ruokasivujen reseptisuosikeista.
Vappu on intohimoinen ruoanlaittaja ja julkaissut jo useamman keittokirjan. Vapun minestronekeiton ohje on julkaistu alun perin Vappu joka päivä -kirjassa (Otava 2023).
– Tämä keitto on yksi arjen parhaista pelastajista. Olen tunkenut mukaan lehtikaalia, sillä se sopii keittoihin erinomaisesti, on terveellistä ja puutarhassani kasvaa sitä reilusti, juontaja kertoo kirjassaan.
Perinteisellä, kasviksia pursuavalla minestronekeitolla sanotaan myös olevan suotuisia terveysvaikutuksia. Pitkän iän salaisuutta tutkinut kirjailija ja tutkimusmatkailija Dan Buettner kertoi aiemmin, miksi minestronekeiton syöminen päivittäin on kannattavaa.
