Uskomaton suklaauutuus ihmetyttää – vain 35 % rasvaa!

suklaata
Shutterstock
Julkaistu

Tuuli Lindgren

tuuli.lindgren(at)mtv.fi

Voiko suklaa olla niin terveellistä, että se käy melkein lääkkeestä? Yhdysvaltalainen suklaayritys on kehitellyt todellisen terveyssuklaan, joka sisältää vain 35 prosenttia rasvaa.

Yhdysvalloissa on kehitetty makeanhimoisille suklaa, joka ei tavallisen suklaan tavoin olekaan rasva- ja sokeripommi. Uutuussuklaassa on rasvaa vain 35 prosenttia.

Kaakao sisältää runsaasti terveellisiä antioksidantteja, jotka edistävät terveyttä muun muassa alentamalla verenpainetta ja suojaamalla hermostoa. Koska kaakao on kitkerää, laitetaan suklaaseen runsaasti sokeria ja rasvaa, mikä luonnollisesti vähentää suklaan tarjoamia terveyshyötyjä.

Bostonilaisyritys on tarttunut aiheeseen ja kehitellyt tavan vähentää kaakaon kitkeryyttä. Yrityksen seuraavana tavoitteena on kehitellä suklaa, joka sisältäisi vain 10 prosenttia rasvaa. Yrityksen edustajien mukaan vähärasvainen suklaa kävisi lähes lääkkeestä.

– Jos suklaasta poistetaan epäterveelliset ainesosat, voi sitä syödä lääkitsemistarkoituksessa, totesi Kuka Xoco -yrityksen johtaja Gregory Aharonian. 

Aiheeseen liittyvää:

Suklaa Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan