Ylijäävä kouluruoka tarjoillaan Tuusulassa ikäihmisille huokeaan 1,5 euron hintaan.
MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin aiemmin Helsingin Myllypurossa sijaitsevasta ravintolasta, jossa on tarjolla poikkeuksellisen edullinen viiden euron buffetlounas. Huokea hinta perustuu aterian valmistusraaka-aineisiin: lounasbuffetin antimet kokataan hävikkiruoasta.
Lue myös: Viiden euron buffet löi ällikällä! Testasimme yhden Helsingin halvimmista lounaista: Tällaista ruoka on
Hävikkiruoan mahdollisuudet on hoksattu muuallakin. Tuusulassa kouluista ylijäävä ruoka ei suinkaan päädy roskiin, vaan ikäihmiset voivat tulla sitä syömään 1,5 euron hintaan. Ruokapalvelupäällikkö Kirsi Hanski kertoo ikäihmisten hävikkiruokailun startanneen jälleen syyskuussa pitkän tauon jälkeen.
– Ruokailuja järjestettiin ennen koronaa, ja nyt niitä jo kovasti odotettiin. Ennen koronaa hävikkiruokailuissa eri toimipisteissä kävi satakunta tuusulalaista ikäihmistä, Hanski kertoo.
Hävikkilounas tarjoaa iäkkäille mahdollisuuden myös sosiaaliseen kontaktiin. Se on ruokapalvelupäällikkö Hanskin mukaan jopa itse ruokaa tärkeämpää monelle lounaalla käyvälle. Ruoan hinnan noustessa voisi hävikkilounaan suosion kuvitella kasvavan entisestään – ainakin paljon kyselyitä ruokailuun liittyen on jo tänä syksynä tullut.
– Myös monen omaiset hankkivat ruokailulippuja ja ohjeistavat perheen vanhuksia syömään.
Lue myös: Testasimme helpot sämpylät, joihin sujahtaa nerokas ainesosa: "Äiti, nää on parhaita leipiä ikinä"
Lemppariruokaa ei välttämättä riitä hävikkilounaalle
Lounasta ei kuitenkaan välttämättä ole tarjolla joka päivä, sillä joskus ruokaa ei yksinkertaisesti päädy hävikkiuhan alle. Tällöin koulun oveen lätkäistään lounaan jälkeen lappu, ettei iäkkäiden ruokailua kyseisenä päivänä järjestetä. Tuusulassa kouluissa on kuitenkin päivittäin tarjolla kaksi ruokavaihtoetoa, joten yleensä ruokaa jää hieman yli.
– Meillä ei ole erillistä kasvisruokapäivää, vaan joka päivä saa valita kasvisruoan, tai vaikka molemmat ruokavaihtoehdot. Kylmällä ilmalla ruoka yleensä maistuu lapsille paremmin.
Kouluruoan määrää ei mitoiteta oppilasmäärän mukaan, vaan suunnittelussa otetaan huomioon monenlaisia seikkoja.
– Emme koskaan tee tuhannelle oppilaalle joka päivä samaa määrää ruokaa. Otamme huomioon esimerkiksi vuodenajan ja ruoan herkullisuuden: koululaisten lemppariruokaa tehdään aina enemmän.
Hanski korostaa vielä, että hävikkiruokalounas on tuusulalaisille ikäihmisille merkittävä osa arkea.
– Muiden ihmisten näkeminen siellä on hirveän tärkeää heille, tärkeämpää kuin itse ruoka.
Lue myös: Halvalla terveellistä ruokaa! Valmisruokahyllystä löytyy todella edullinen aarre: "Jos jossain kannattaa oikaista, niin tässä"
Katso myös video: MTV paikalla: Leikkipuistojen ilmainen lounas pelastaa monen perheen kesän
13:14