Makaronilaatikko ei aina ole kuulunut arjen perusruokiin Suomessa.
Makaronipula on puhuttanut suomalaisten keskuudessa koko kesän ja syksyn. MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin aiemmin syyt ilmiön taustalla. Sen lisäksi, että makaronilinjasto meni kesällä rikki Myllyn Parhaan tehtaalla ja aiheutti jättimäisen takaisinvedon, myös Raisiossa painiskeltiin eräänlaisten makaroniongelmien kanssa.
Yksi suosituimmista makaroniruoista Suomessa on tietysti perinteinen lihamakaronilaatikko. Nykypäivänä perinteista makaronilaatikkoa valmistetaan myös erilaisista kasviproteiineista, kuten soijarouheesta tai härkiksestä.
Makaronilaatikko on kuulunut ruokapöytiimme jo vuosikymmenten ajan, mutta ruokalajin historia ulottuu itse asiassa tätäkin pidemälle.