Ikääntyneet eivät useinkaan saa ruokavaliostaan tarpeeksi proteiinia.
Mielikuvissa proteiini on erityisesti paljon treenaaville tärkeä ravintoaine, mutta todellisuudessa kaikki tarvitsevat proteiinia ruokavaliostaan. Ikäihmiset saavat proteiinia usein liian vähän.
– Arvioiden mukaan noin 80 prosenttia ikääntyneistä saa liian vähän proteiinia. Ja proteiini on tosi tärkeä lihaksille, mutta iän myötä proteiinin hyväksikäyttö heikkenee. Siksi ikääntyneet tarvitsevatkin sitä nuorempia enemmän, selittää ravitsemusasiantuntija Martta Jalavisto Huomenta Suomessa.
Jalavisto muistuttaa, että proteiinia tarvitaan myös esimerkiksi vastustuskyvyn ja luuston ylläpitoon.
– Proteiini on todella merkityksellistä toimintakyvyn tukemiseksi ja sitten tietysti lihaskadon ehkäisyyn.
Terveyskirjaston mukaan yli 70-vuotiaiden tulisi saada proteiinia 1,2–1,5 grammaa painokiloa kohden vuorokaudessa.
Lue myös: "Vastaa 20 vuoden nuorentumista lihasvoiman osalta" – nappaa ylilääkärin vinkit ikäihmisen lihaskuntotreeniin
Hyviä proteiinin lähteitä
Millaisia ruokia ikäihmisen sitten tulisi lautaselleen laittaa?
– Hyviä proteiinin lähteitä ovat muun muassa maito ja maitovalmisteet eli ihan jogurtti, viili, rahka ja raejuusto. Sitten on lisäksi tietysti palkokasvit, myös kala, pähkinät, kana, kananmunat, Jalavisto listaa.
Vaikka proteiinijuomat ja -jauheet mielletään usein urheilijoiden tuotteiksi, Jalaviston mukaan myös ikääntyneet voivat niitä käyttää.
Lue myös: Onko tämä seikka kunnossa? Lupaa hyvää ikääntyneen naisen terveyden kannalta
"Todella edullinen proteiinin lähde"
Proteiinin lisäämisen ruokavalioon ei kuitenkaan tarvitse olla kallista.
– Ruokaan voi laittaa juuri niin paljon euroja kuin haluaa, mutta jos proteiinia miettii, niin esimerkiksi palkokasvit on todella, todella edullinen proteiinin lähde, Jalava vinkkaa.
Miten ikäihmisten ruoka koostetaan palvelukeskuksessa? Mikä ruokarytmissä on tärkeää? Katso koko keskustelu yllä olevalta videolta!
Lue myös:
Proteiinibuumi sen kuin kiihtyy – näitä tuotteita suomalaiset nyt hamstraavat
Paljonko leivässä on proteiinia? Vastaus saattaa yllättää
Huomenta Suomen löydät MTV Katsomosta!
