Omakotitalojen pihoiltakin tuttua hedelmää on viljelty Suomessa jo viisi vuosisataa. Tuoreessa Omena päivässä -teoksessa listataan useita mielenkiintoista faktoja tästä terveellisestä herkusta.
Tiesitkö näitä faktoja omenasta?
1. Omenaviinietikasta on moneksi
Omenaviinietikka valmistetaan käymismenetelmällä tuoreena puristetuista omenoista. Sitä on käytetty vuosisatoja lääkkeenä ja säilöntäaineena ja sillä voi myös torjua rikkaruohoja ja puhdistaa erilaisia pintoja.
2. New Yorkissa maistuu omenamuffinssi
New Yorkin osavaltion nimikkoleivonnainen on omenamuffinssi.
3. Mistä tunnistaa pilaantuneen omenan?
Vanhentuneen omenan erottaa tuoreista koputustestillä. Jos kannan juuren koputtamisesta kuuluu ontto ääni, omena on mennyt vanhaksi.
4. Omena säilyy parhaiten kylmässä
Omenat säilyvät huoneenlämmössä joitain päiviä, mutta kylmässä lajikkeesta riippuen viikoista kuukausiin.
5. Omena on kevyt herkku
Sadassa grammassa omenaa on keskimäärin vain 33 kilokaloria. Omenat sopivatkin erinomaisesti painoaan tarkkaileville.
6. Kannattaako omena kuoria?
Omenankuoressa on runsaasti happoja, minkä vuoksi jotkut saavat niistä vatsavaivoja. Herkkävatsaisen kannattaakin syödä omenat aina kuorittuna. Omenan kuoret sisältävät kuitenkin runsaasti kuituja ja antioksidantteja
