Kuuluuko saaristolaisleipä sinunkin joulupöytääsi? Kokeile Sadun takuuvarmaa leipäohjetta.
Saaristolaisleipä, joka tunnetaan myös nimellä Nauvon limppu, on perinteikäs joululeipä. Saaristolaisleipä on tuttu näky erilaisista joulumyyjäisistä ja moni ostaa sitä joulupöytään esimerkiksi kalaherkkujen kaveriksi. Saaristoleivän leipominen itse ei kuitenkaan ole lainkaan vaikeaa!
Ruokakirjoittaja ja toimittaja Satu Koivisto julkaisi muutama vuosi sitten blogissaan perinteisen saaristolaisleivän reseptin.
– Nakuttelin blogiin saaristolaisleivän ohjeen, joka on yksinkertaisesti se paras. Leivästä on tullut nyt yllättävä hitti. Olen saanut siitä paljon hyvää palautetta ja kiitoksia, Satu kertoi aiemmin MTV Uutisille.
Itse tehty saaristolaisleipä on kuulunut Sadun perheen jouluun jo vuosien ajan. Resepti on peräisin Sadun ystävän anopilta. Hapanjuurileivontaan hurahtanut Satu kertoo leipovansa leivän itse juureen, mutta hyvä leipä syntyy hiivallakin.
