Presidentti Sauli Niinistöltä tärkeä muistutus suomalaisille: "Ruoan pitäisi päätyä lautaselle eikä jäteastiaan"

1:03 MTV testasi S-marketin hävikkilaatikon – tätä kaikkea sai kahdella eurolla.
KATSO MYÖS VIDEO: MTV testasi viime vuonna S-marketin hävikkilaatikon – tätä kaikkea sai kahdella eurolla.

Hävikkifoorumi-hankkeen suojelijana toimiva tasavallan presidentti Sauli Niinistö muistuttaa suomalaisia ruokahävikin pienentämisen tärkeydestä.

Syyskuussa vietetään perinteiseen tapaan hävikkiviikkoa, joka toteutetaan nyt osana kansallista hävikkifoorumia. Kuluttajaliiton koordinoiman hävikkifoorumin tavoitteena on kehittää nykyisiä hävikin vähentämistoimia ja yhteistyötä vaikuttavammaksi sekä nostaa ruokahävikki entistä näkyvämmin yhteiskunnalliseen keskusteluun ja kuluttajien tietoisuuteen.

Presidentti Sauli Niinistö: "Sukupolvelleni opetettiin, että on suorastaan syntiä heittää ruokaa hukkaan"

Kuluttajaliitto, Motiva ja SOK järjestivät keskiviikkona yhteistyössä hävikkiratkaisut nyt ja tulevaisuudessa -webinaariin, jossa pureuduttiin ruokahävikkiin monilta eri kanteilta. Tilaisuuden teemana olivat erilaiset keinot tukea kotitalouksia oman ruokahävikin vähentämisessä.

Webinaarin alussa kuultiin kirjallinen tervehdys tasavallan presidentti Sauli Niinistöltä, joka toimii hävikkifoorumi-hankkeen virallisena suojelijana. 

– Parhaalta kokilta jää vähiten hävikkiä. Sukupolvelleni opetettiin, että on suorastaan syntiä heittää ruokaa hukkaan. Siinä oli viisaampi neuvo kuin mitä ehkä neuvojat tiesivätkään, presidentti Niinistö aloitti tervehdyksensä.

Presidentti muistutti ruokahävikin laajoista vaikutuksista maapallomme kantokykyyn ja sosiaaliseen oikeudenmukaisuuteen. YK:n mukaan ruokahävikin vähentäminen jo neljänneksellä takaisi ruoan pöytään kaikille maailman ihmisille.

Presidentti muistuttaa arjen pienistä teoista

Jotta Suomi pääsisi tavoitteeseensa puolittaa ruokahävikin määrä vuoteen 2030 mennessä, on Niinistön mukaan tehtävä vielä paljon töitä.

– Tavoitteen toteutumiseen tarvitaan meidän jokaisen panosta, Niinistö totesi ja muistutti samalla kotitalouksien heittävän syömäkelpoista ruokaa roskiin kilokaupalla vuosittain.

– Etenkin nousevien hintojen aikana ruoan pitäisi päätyä lautaselle eikä jäteastiaan, presidentti muistutti.

Pienet arjen teot ovat presidentin mukaan avainasemassa hävikin vähentämisessä. Niinistö neuvoo esimerkiksi suunnittelemaan viikon ruokalistat paremmin, ostamaan ruokaa vain tarpeeseen ja pitämään huolta oikeista säilytyslämpötiloista.

– Ajattelu ja muutos kasvavat ihmisestä itsestään. Ja jokaisella vastuullisella teolla kannetaan kortta kekoon kestävämmän maailman puolesta, presidentti päätti tervehdyksensä.

Niinistö on nostanut ruokahävikin puheenaiheeksi aiemminkin. Presidentti kertoi vuonna 2019 Ilta-Sanomien haastattelussa Mäntyniemen ruokahävikin "riepovan häntä vimmatusti". Vuonna 2015 presidentti teki myös ilmastolupauksen, jossa sitoutui vähentämään omia kasvihuonepäästöjään. Lupauksessaan presidentti Niinistö kertoi kiinnittävänsä jatkossa huomiota muun muassa ruokahävikin vähentämiseen. 

Katso myös video: Vitosen buffet löi ällikällä! Testasimme yhden Helsingin halvimmista lounaista

1:08
Tältä näytti vitosen hävikkilounas.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja