Vihtiläinen Mimmu säästää ruokakustannuksissa yksinkertaisella tavalla.
Vihtiläinen Mimmu Koponen-Kilpeläinen jakoi keväällä 2025 Facebookin suosittuun säästämisryhmään oman "pitkän juoksun säästövinkkinsä", joka perustuu kaikessa yksinkertaisuudessaan järjestelmällisyyteen.
– Jääkaapissa säilytetään kaikki lasiastioissa, niin näkee, mitä siellä on, eikä mene hukkaan. Astiat säilytetään kaapissa kansineen, Mimmu vinkkasi ryhmässä.
Järjestelmällinen linja jatkuu myös pakastimessa: Mimmu käy läpi sen sisällön kerran kuukaudessa, jolloin ruokia ei jää vahingossa käyttämättä. Jääkaapin hän siivoaa kerran viikossa.
Mimmu on myös nimennyt pakastelokerot sisällön perusteella.
– Usein, kun löydän kaupoista hävikkejä, niin valmistelen ne rasioihin melko heti, niin ne tulevat käyttöön – ja jos meinaa jäädä, niin ehtii ajoissa pakastaa.
