Nyt on lihaisaa! Jani teki älyttömän hyvän ja tuhdin leivän: "Pitäisi olla lounassuosikki Suomessa"

Reuben Sandwich
Reuben Sandwich on amerikkalainen suosikkileipä. MTV
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Sivumaku-ruokabloggajaa Jani Kinnunen testasi Yhdysvalloissa suositun leivän valmistamista kotikeittiössä. 

Oletko koskaan kuullut Reuben Sandwichista? Tämä amerikkalainen leipäsuosikki hurmasi Sivumaku-ruokablogia MTV:llä pitävän Jani Kinnusen. 

– Reuben Sandwich on rapsakka leipä, jonka väliin tulee tuhti annos suolalihaa, hapankaalia, emmentalia tai gruyeria sekä kaiken kruunaava loraus hitusen säpäkkää majoneesi-ketsuppipohjaista Russian dressingia, Jani kuvailee blogissaan.

Koska Jani käytti omassa leivässään lihana pastramia, leipä oli oikeastaa Reubenin sijaan Rachel Sandwich. Joka tapauksessa bloggaaja suosittelee kokeilemaan tuhtia herkkua kotona. 

– Reuben Sandwich tulisi olla pubiruokasuosikki myös Suomessa. Sen tulisi olla myös lounassuosikki. Bistrosuosikki. Yöpalasuosikki. Aamiaissuosikki. Aina on hyvä hetki Reuben Sandwichille, Jani sanoo.

–  Tämän sänkkärin vahvuus piilee paitsi upean runsaassa makumaailmassa, myös sen monikäyttöisyydessä. Leivän kylkeen sopii täydellisesti kuppi kahvia, tuoppi olutta tai lasi kevyttä punaviiniä tai runsasta, mutta ei tammista valkoviiniä, hän jatkaa.

Katso resepti ja lue lisää Sivumaku-blogista: Reuben Sandwich – jenkkien bistroklassikko

***

Videolla asiantuntija paljastaa juurileivonnan salat:

Leipää juuresta 6:24

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Leipä Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    4. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan