Arkiruokahitti-juttusarjassamme vinkataan helppoja ja nopeita koko perheen ruokasuosikkeja. Syksyn sateiden keskellä maistuu lohturuokien kuningas, kaalilaatikko.
Nyt kokataan jälleen arkea helpottavia suosikkiruokia! Arkiruokahitti-juttusarjan reseptien joukkoon mahtuu kaikenlaista aina kotikeittiön klassikoista uusiin herkkuruokiin. Oletko jo testannut esimerkiksi rahaa säästävää hävikkisalaattia, mahtavaa arkiruokaa pakaste-altaan aarteesta, törkeän hyvää Harri Syrjäsen kantarellipastaa tai Hannan nerokasta versiota pinaattiletuista?
Tällä kertaa kokataan astetta parempaa kaalilaatikkoa.
Kapen päivitetty kaalilaatikko on arkiruokahitti
Kaalilaatikko on syksy arkiruokaa parhaimmillaan! MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla vinkattiin aiemmin Pirjon supersuositusta kaalilaatikko-ohjeesta.
MTV:n ruokaohjelmista tuttu kokki Kari Aihinen on myös kokannut omanlaisensa version tästä klassikkoruoasta. Kape opetti muutama vuosi sitten Kaappaus keittiössä -ohjelmassa turkulaisperhettä valmistamaan täydellistä kaalilaatikkoa.
– Tämä on upgradettu (=päivitetty) kaalilaatikko. Fantastista, Aihinen sanoi ohjelmassa maustaen kaalia muun muassa currylla.
Aihinen kertoi pitävänsä itse kaalilaatikosta, jossa on enemmän kaalia kuin ohraa.
– Ohra on sellainen täyteaine vain.
Kapen kaalilaatikossa käytetään karitsan jauhelihaa, mutta voit kokeilla ohjetta myös naudan jauhelihalla tai sika-nautajauhelihalla. Testaa kaalilaatikko, joka on varma arkiruokahitti!
Nappaa ohje: Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
Katso myös video: Näin saat parsakaalista keitettyä täydellistä!
0:48