Nyt paistetaan joulukinkku! Nappaa vinkit kinkunpaistoon.
Huomenta Suomen viikonlopuista tutut juontajat Niina ja Lore Backman perehtyivät viime vuonna kinkunpaiston saloihin.
Katso täältä tarkemmat ohjeet kinkun paistoon: Kinkun paisto: Pienen joulukinkun paistaminen – helpot ohjeet
Lore muistutti, ettei kinkkua tule koskaan kypsentää jääkaappikylmänä. Avuksi kinkun lämpötilan sisälämpötilan ja kypsyyden arviointiin tarvitaan lihalämpömittari. Mittarin toimivuus kannattaa tarkistaa etukäteen!
– Pitää saada sisälämpötila jääkaappikylmästä kymmeneen asteeseen, ja sitten se voidaan laittaa uuniin yön ajaksi.
Loren paistamaa joulukinkkua maisteltiin Huomenta Suomen suorassa lähetyksessä.
– On mehukasta, jösses!
