Oletko jo kuullut miljoonan dollarin spagetista? Tämä lasagnea hieman muistuttava ruokalaji on hitti erityisesti Yhdysvalloissa.
Erilaiset pastaruoat ovat suosittuja meillä ja maailmalla. Ruotsalaislehti Expressenin Allt om mat -ruokasivuilla kerrotaan nyt hitiksi nousseesta miljoonan dollarin spagetista.
Ruokalaji saa nimensä herkullisesta ja ylellisestä maustaan – ikään kuin se olisi miljoonan dollarin arvoinen. Kyseessä on eräänlainen muunnelma lasagnesta: tässä versiossa vuokaan kaadetaan spagettia ja päälle levitetään juustokastiketta sekä jauhelihakastiketta.
Reseptissä käytetään osittain italialaista salciccia-porsaanjauhelihaa, mutta sen voi aivan hyvin korvata myös tavallisella porsaanjauhelihalla. Helpointa on valita kaupasta paketillinen nauta-sikajauhelihaa, jolla saa kuitattua molemmat ohjeen jauhelihat.
Lue myös: Kari Aihiselta yllättävä vinkki – tekisitkö itse näin pastallesi?
Miljoonan dollarin spagetti
300 g spagettia (tai muuta pastaa)
200 g salsiccia-jauhelihaa + 250 g naudan jauhelihaa TAI 400–500 g nauta-sikajauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
