Tänäkin juhannuksena suomalaisten grilleissä tirisee monelaisia herkkuja makkaroista maisseihin. Makkaran suosio ei ole hiipunut uusista ravitsemussuosituksista huolimatta.
Keittiö- ja grillaustuotteita valmistava suomalainen Fredman selvitti suomalaisten grillisuosikit. Kyselytutkimukseen vastasi 1000 suomalaista, joista grillaajia oli 781. Tutkimuksessa selvisi, että makkara on edelleen ainakin miesten ehdoton grillaussuosikki.
Makkara on liki puolelle miehistä ykkössuosikki. Naisista reilu kolmannes pitää sitä ykkösenä. Grillimakkara maistuu kaikenikäisille. Vaikka 25–34-vuotiaat ovat lisänneet kasvisten grillaamista ikäluokista eniten, makkara maistuu heille yhtä hyvin kuin muillekin.
Lue myös: Grillimakkaralla on nyt yksi selvä haastaja
Yhden grillimakkaran suosio nyt poikkeuksellista
Uusien ravitsemussuositusten mukaan kypsennettyä lihaa tulisi syödä enintään 350 grammaa viikossa, ja makkaroita ja leikkeleitä mahdollisimman vähän. Tämä suositus ei kuitenkaan näytä makkarakansaa hetkauttaneen.
– Makkara on toden totta demokraattinen herkku. Siitä pitävät lähes kaikki. Ainoastaan yli 65-vuotiailla suosio oli kymmenisen prosenttia muita ikäryhmiä alhaisempi, Fredmanin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Sara Hokkanen avaa tiedotteessa kyselyn tuloksia.
näkyy makkaran murskasuosio. Jopa
