Tuoreessa tutkimuksessa selvitettiin, miten suomalaiset suhtautuvat pakastekalaan.
Pro Kala -yhdistys kertoo tiedotteessaan juuri valmistuneesta Pakastekalojen kuluttaminen -tutkimuksesta. Sen mukaan lähes jokainen kalaa syövä suomalainen käyttää myös pakastekalaa, ja suurin osa syö sitä säännöllisesti.
Lue myös: Lohikeittoa nopeasti ja halvalla: Jessen soppa maksaa alle kaksi euroa annokselta
Pakastekalatuotteet käyvät kaupaksi
Lähes kolme neljästä kuluttajasta käyttää esimerkiksi kalapuikkoja, -pyöryköitä tai muita pakastekalajalosteita vähintään kerran kuukaudessa. Myös pakastekuutioita ja -fileitä käytetään runsaasti.
– Suomalaisilla on selvästi myönteinen suhtautuminen pakastekaloihin. Pakastettuja kalatuotteita käytetään paljon, erityisesti siksi, että ne ovat helposti saatavilla, niitä on helppo valmistaa ja ne ovat hinnaltaan järkeviä, sanoo tutkimusjohtaja Saara Lundén Aistilasta.
