"Kyllähän se sieppaa" – miksi karkkipusseissa tuntuu aina olevan liian vähän omaa suosikkimakeista?

Moni herkuttelija ei ehkä tule ajatelleeksi, kuinka monitahoinen prosessi makeissekoitusten valmistaminen onkaan.

– Kun makeissekoituksissa on 5–12 eri makeista, ne kaikki valmistetaan linjalla erikseen. Jos siis yhdenkin makeisen tuotannossa tulee ongelmia, koko pussia ei voida valmistaa ja sitten täytyy miettiä, mihin ne muut makeiset laitetaan, tehtaanjohtaja Jari Vahersalo kertoo.

Makeispussien sekoitussuhde voi vaihdella.Shutterstock

Kun jokainen makeinen valmistetaan erikseen omana eränään, voi yhden karkkipussin kokoamiseen mennä viikkojakin. Miten makeiset sitten päätyvät samaan pussiin ja ennen kaikkea, missä suhteessa?

– Pystymme melko tarkasti määrittelemään sen, että jokaisessa pussissa on oikea määrä eri karkkeja. Sekoitussuhde perustuu punnittuihin laatikkotietoihin: jokainen makeinen on ensin omassa erässään omassa laatikossa, joka on merkitty koodilla. Sitten karkit kipataan sekaisin tärysekoitusmaljaan, jonka jälkeen ne menevät vielä toisen kerran sekoitettavaksi, Vahersalo avaa tuotantoprosessia.

TEE TESTIT:

Tunnetko suomalaiskauppojen karkkipussit? Kerro, mistä pussista nämä karkit ovat

Osaammeko arvata ikäsi karkkimakusi perusteella?

Jokainen erä punnitaan myös tietysti vaa’an avulla. Vahersalon mukaan pientä vaihtelua makeissekoituksiin tulee luonnollisesti aina ja joku voi tietysti pettyä, jos omaa suosikkia löytyy pussista kahden sijaan vain yksi kappale.

– Ihmiset ovat tarkkoja. Jos joku haluaa pussiin sen tietyn makeisen ja sitä ei ole tarpeeksi, niin kyllähän se sieppaa. Palautetta näistä tulee nykypäivänä enemmän, koska digiaika on mahdollistanut palautteen antamisen helpommin.

– Se, että karkkeja on epätasaisessa suhteessa ei ole vaarallista, mutta näin saattaa tapahtua, Vahersalo nauraa.

Entä onko karkkipussien avausmekanismi hallussa? Katso videolta, mitä ei ainakaan kannata tehdä:

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.