Saadaanko Suomeen lisää Michelin-tähtiä? Keittiömestari Sasu Laukkonen toivoo "uutta valovoimaista tähteä"

Maailmankuulut Michelin-tähdet jaetaan Turussa – ropiseeko Suomeen lisää tähtiä? 8:34 Maailmankuulut Michelin-tähdet jaetaan Turussa – ropiseeko Suomeen lisää tähtiä?
Michelin-ravintolansa keväällä sulkenut Sasu Laukkonen kertoo, mitä Michelin-tähdet merkitsevät ravintoloitsijalle.
Julkaistu

Emmi Niiniaho

emmi.niiniaho(at)mtv.fi

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Michelin-ravintolansa keväällä sulkenut Sasu Laukkonen kertoo MTV Uutisten haastattelussa, mitä Michelin-tähdet merkitsevät ravintoloitsijalle.

Helsinkiläinen Michelin-ravintola Ora yllätti lopettamisilmoituksellaan alkuvuodesta 2023.

Laukkosen mukaan yhteiskunnassa tapahtuvat ihmisten muutokset arjessa ja elämäntavoissa haastavat fine dining-ravintolat toden teolla.

MTV Uutiset Live haastatteli Laukkosta ennen vuoden 2023 Michelin-tähtien julkistusta Turun Logomossa.

Katso yllä olevalta videolta, mitä Michelin-tähdet merkkaavat ravintoloitsijalle, millä perusteella niitä myönnetään ja uskooko Laukkonen Suomeen tulevan lisää tähtiä tänä vuonna.

 

 

Aiheeseen liittyvää:

Michelin-tähdet Ravintolat Ruoka Sasu Laukkonen Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Coleslaw á la Kari Aihinen
    2. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
    3. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
    4. Eemeli Väyrysen lohikeitto
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Piknikin pelastava pastasalaatti
    7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    8. Nopeat bebe-leivokset
    9. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti