Itse tehty pesto peittoaa monet kaupan valmisversiot heittämällä. Näin teet klassisen pastakastikkeen.
Kansallista yrttiviikkoa vietetään alkaneella viikolla 10.–16.3. Kauppapuutarhaliiton mukaan erilaisia yrttejä tuotetaan Suomessa vuosittain noin 30 miljoonaa ruukkua.
Kerroimme aiemmin Suomen myydyimmistä yrteistä, joiden joukossa on esimerkiksi rakastettu ja vihattu korianteri. Suosituimpien yrttien listalle nousee myös monikäyttöinen basilika.
Basilikasta valmistat helposti esimerkiksi supersuosittua italialaista pestoa! Perinteinen pesto sopii mainiosti esimerkiksi pastan, perunoiden tai vaikkapa kalan makupariksi.
Lue myös: Älä pilaa ostamaasi basilikaa heti kotimatkalla
Salainen raaka-aine entistäkin parempaan pestoon
Viiden jälkeen -ohjelman toimittaja Sari Korpela vinkkasi viime vuonna oman salaisen raaka-aineensa täydelliseen pestoon.
