Kati vinkkaa mahtavan salaatin varhaisperunoista: "Vie makumatkalle Välimeren maihin"

Miten varhaisperunat tulisi keittää, jotta niistä tulee täydellisiä? 1:43 Miten varhaisperunat tulisi keittää, jotta niistä tulee täydellisiä?
KATSO MYÖS VIDEO: Näin varhaisperunat keitetään oikein.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Tämä helppo perunasalaatti maistuu kesällä niin arkena kuin juhlapöydässäkin.

Varhaisperunat ovat suomalaisille varsinaista kansallisruokaa. Kuten aiemmin kerroimme, varhaisperunat ovat alkukesän odotetuin herkku. 

Potut nautitaan usein voin, tillin ja esimerkiksi kalaherkkujen kera, mutta varhaisperunoista saa myös helposti tuunattua erilaisia ruokalajeja.

Välimerellinen perunasalaattiin voit käyttää vaikka edellispäivän pottuja

Hellapoliisina tunnettu ruoka-alan monitaituri Kati Jaakonen vinkkaa potuista nyt helpon perunasalaatin. Kati muistuttaa, että ruokaisat salaatit sopivat kesällä niin arkeen kuin juhlahetkiinkin.

– Perunasalaattia voit varioida mielin määrin oman maun mukaan ja lisäillä sinne itselle mieluisia aineksia. Tämä yksinkertainen salaatti vie makumatkalle Välimeren maihin, Kati vinkkaa.

Voit aivan hyvin käyttää perunasalaatin valmistamiseen myös edelliseltä päivältä yli jääneitä pottuja, jolloin salaatin teko nopeutuu entisestään!

Aiheeseen liittyvää:

Peruna Ruoka Hellapoliisi Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
    2. Piknikin pelastava pastasalaatti
    3. Coleslaw á la Kari Aihinen
    4. Nopeat bebe-leivokset
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
    7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    8. Nopeat kalkkunawrapit
    9. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka