Tuore, laaja kansainvälinen tutkimus väittää, ettei suolan kulutus ehkä olekaan niin vaarallista kuin on kuviteltu ja suolaa voitaisiin nauttia suosituksia enemmän. Tutkimus on kerännyt kuitenkin laajasti kritiikkiä.
Katso yllä olevalta videolta, mitkä suosikkiherkut aiheuttavat eniten riippuvuutta.
Maailman terveysjärjestä WHO:n mukaan natriumin saanti pitäisi rajoittaa 2 grammaan päivässä eli suolaa saisi nauttia vain 5 grammaa eli yhden teelusikallisen verran.
Liiallisen suolan saannin tiedetään nimittäin kohottavan verenpainetta ja olevan merkittävä sydän- ja verisuonitautien riski.
Arvostetussa Lancet -lehdessä julkaistun tuoreen tutkimuksen mukaan suolan huonot vaikutukset terveyteen ovat näkyvissä vain Kiinan kaltaisissa maissa, joissa soijakastikkeen kovan käytön takia natriumia nautitaan päivässä yli 5 grammaa päivässä, joka vastaa noin 12 grammaa suolaa.
LUE MYÖS: 8 ruokaa, joista sydäntautilääkärit suosittelevat sinua luopumaan – karsi nämä ruokavaliostasi!
Suolaa pitäisi siis nauttia yli kaksi kertaa enemmän kuin suositukset sallivat ennen kuin negatiiviset vaikutukset näkyvät.
Tutkimukseen osallistui yli 95 000 ihmistä yli 300 yhteisöstä 18 eri maasta. Osallistujat söivät keskimäärin 7,5–12,5 grammaa suolaa päivässä.
