Älä syö liikaa suolaa – vakava vaikutus terveyteen

suola
Liika suola lyhentää riskiryhmäläisten elinikää. Shutterstock
Julkaistu

UUTISPALVELU DUODECIM

Liiallinen suolan saanti on merkittävä sydän- ja verisuonitautien ja monien muiden sairauksien riskitekijä, tutkimuksista tiedetään. Tuore tutkimus vahvistaa riskien näkyvän myös kokonaiskuolleisuudessa.

Havainnot perustuvat runsaan kolmen tuhannen aikuisen terveystietoihin, jotka kerättiin osana kahta suolankäytön ja sen vähentämisen vaikutuksia selvittänyttä tutkimusta. Osallistujien verenpaine oli koholla, mutta he eivät vielä täyttäneet varsinaisen verenpainetaudin kriteerejä.

Kun osallistujia seurattiin keskimäärin 24 vuoden ajan, riski menehtyä suureni tasaisesti suolankäytön lisääntyessä.

Suomalaisaikuiset syövät keskimäärin 3,9 grammaa natriumia eli noin 10 grammaa ruokasuolaa päivittäin. Tämä on noin kaksi kertaa enemmän kuin suositellaan. Maailmanlaajuisesti liika suola aiheuttaa joka vuosi ainakin 1,7 miljoonaa sydäntautikuolemaa.

Tutkimus julkaistiin Journal of the American College of Cardiology -lehdessä.

Tutkimus julkaistiin American Journal of Epidemiology -lehdessä.

Copyright Duodecim 2016. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa. 

Aiheeseen liittyvää:

Ruoanlaitto Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa