Yksi Iso-Britannian arvostetuimmista sydänlääkäreistä, tohtori Aseem Malhotra tunnetaan rasvan puolestapuhujana ja sokerin vastustajana. Malhotra kertoo, miksi sokeri voi olla terveydelle yhtä haitallista kuin tupakka. Lääkäri on nyt julkaissut asiasta dokumentin The Big Fat Fix.
Rasvan ja sokerin terveellisyydestä ja epäterveellisyydestä on kiistelty pitkään. Useat terveysalan asiantuntijat ovat viime vuosina tulleet siihen tulokseen, että rasvaa pahempi lihottaja on sokeri. Ruotsalainen ravintofysiologi Fredrik Paulun totesi viime vuonna, että pelkästään ylimääräisen sokerin jättäminen pois ruokavaliosta voi polttaa vuodessa yli 10 kiloa rasvaa kehosta.
Sydänlääkäri Aseem Malhotra nimettiin taannoin Michelle Obaman ja Michael Bloombergin ohella johtavaksi maailmanlaajuiseksi ääneksi taistelussa ylipainoa vastaan.
Sokerin vastustajana tunnetaan myös englantilainen sydänlääkäri Aseem Malhotra, joka edustaa Britanniassa Action on Sugar -järjestöä. Malhotra on sitä mieltä, että rasva on todellisuudessa keholle hyväksi, toisin kuin sokeri. Sydänlääkäri on nyt julkaissut aiheesta jopa dokumentin, The Big Fat Fix.
– Vuosikymmenten uskomukset rasvan haitallisuudesta ovat täyttä puppua, Malhotra toteaa.
Lääkäri itse syö runsaasti rasvaa
Tohtori Malhotra on todennut, että esimerkiksi täysrasvaisia maitotuotteita sisältävä ruokavalio ei suinkaan aiheuta sydänongelmia, vaan voi itse asiassa jopa suojata niiltä, samoin kuin kakkostyypin diabetekselta.
