Chicken Hawaii, Americano, Opera Special, Saku Koivu... Ananas maistuu suomalaisten viikonloppujen kansallisruoassa pizzassa. Trooppinen herkku ei kuitenkaan kelpaa pizzassa Islannin presidentille, eikä italialaisille.
Vielä pari viikkoa sitten Guðni Thorlacius Jóhannesson oli nobody gourmet-maailmassa. Sitten Islannin presidentti aiheutti tietämättään pizzagaten.
Vastaillessaan lukiolaisten kysymyksiin islantilaisessa koulussa, hän hyökkäsi rajusti niitä pizzakokkeja vastaan, jotka kehtaavat laittaa vehnälätyn täytteeksi ananasta. Presidentti painotti kommenttinsa tulisuutta sanomalla, että kieltäisi ananaksen pizzoissa, jos vain valtaoikeudet antaisivat myötä.
Selittelemällä paras
Historioitsijan koulutuksen saaneen presidentin olisi kuitenkin pitänyt tajuta, että jos nirppanokkailee globaalille ruokakulttuuriperinnölle, voi polttaa suunsa.
Niinpä pizzakansan tuntoja herkästi kuunteleva johtaja teki mitä tehdä piti. Hän selitteli kommenttiaan.
– Pidän ananaksesta, mutta en pizzassa. Minulla ei ole valtuuksia laatia lakeja, jotka kieltäisivät ihmisiä laittamasta ananasta pizzaansa, Jóhannesson viilensi porua Facebook-sivullaan. Korkea-arvoinen take away -pizzojen ystävä sanoi itse suosivansa mereneläviä pizzassaan.
Ragnarökmäisen gastronomiakiistan laineet löivät Välimerelle asti.
Espanjalainen El País -lehti päättikin kysyä italialaisravintoloilta, onko keltalihaisella hedelmällä sijaa pizzauunin syövereissä, ruokapöydästä puhumattakaan.
"Suutumme, kun pizzamme tuhotaan"
– Mitäs luulet? Me italialaiset olemme hyvin ylpeitä pizzasta. Suutumme, kun se (pizza) tuhotaan tuolla tavoin. Jos Italiassa laittaa sitä pizzamenuun, saa kuonoonsa... ja jos pyydät minua tekemään niin, tapan sinut, vitsailee pizzan ja ananaksen eksistentiaalisesta vastakkainasettelusta Anna Barone, sevillalaisen Il Vesuvio -ravintolan johtaja.
Ananaksen pizzavastaisia ominaisuuksia ovat kuulemma sen happamuus ja pehmentyminen uunissa.