Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Helsingissä todettu yli 30 osterien aiheuttamaa ruokamyrkytystä

Aiemmin Helsingissä todettiin ostereihin liittyvä ruokamyrkytysten aalto vuoden 2023 helmi–maaliskuussa.
Aiemmin Helsingissä todettiin ostereihin liittyvä ruokamyrkytysten aalto vuoden 2023 helmi–maaliskuussa.Shutterstock
Julkaistu 19.12.2024 15:49

MTV LIFESTYLE – STT

Raakana tarjoiltavaan herkkuun sisältyy aina riski.

Helsingissä on todettu joulukuussa yli 30 ostereista johtuvaa ruokamyrkytystä. Potilasnäytteiden perusteella norovirus on aiheuttanut todetut tapaukset. Helsingin kaupungin elintarvikevalvonta on tehnyt tarkastuksia ravintoloihin, joista ilmoituksia on tullut, mutta tulokset elintarvikenäytteistä eivät ole vielä valmistuneet.

Kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö Riikka Åberg kertoo STT:lle, että tapauksia on toistaiseksi todettu viidessä eri ravintolassa. Kaupungin tiedotteen mukaan sairastumisen ovat voineet aiheuttaa kuitenkin myös kaupan osterit. Epäilyn kohteena olevat elintarvikkeet ovat peräisin Hollannista, Espanjasta, Irlannista ja Ranskasta.

– Voi hyvin olla, että tietoomme tulee myös yksittäisiä myymälöistä peräisin olevia tapauksia. Näin kävi myös aiemman ostereista johtuneen suuremman ruokamyrkytystapauksen yhteydessä, Åberg kertoo. 

Hän ei tässä vaiheessa osaa sanoa, koska ravintoloista otetut näytteet valmistuvat.

Ravintoloilla vain vähän vaihtoehtoja

Aiemmin Helsingissä todettiin ostereihin liittyvä ruokamyrkytysten aalto viime vuoden helmi–maaliskuussa. Tuolloin tapauksia todettiin ainakin sata, ja tuolloin juuri norovirus oli syyllinen ruokamyrkytyksiin.

Åbergin mukaan elintarvikevalvonta on ollut ravintoloiden lisäksi yhteydessä myös valvontaviranomaisiin, jotka seuraavat ostereita ravintoloihin toimittaneita tukkuja. Kaupunki toivoo yhteydenottoja lomakkeella henkilöiltä, jotka epäilevät saaneensa joulukuussa ruokamyrkytyksen ostereista.

Sairastumiseen on Åbergin mukaan aina pieni riski.

– Norovirus katoaa elintarvikkeesta, kun sitä kuumennetaan kaksi minuuttia 90 asteessa, mutta osterit tarjoillaan yleensä raakana. Ravintolat eivät voi vaikuttaa asiaan oikein muuten kuin päättämällä, myyvätkö he ostereita vai eivät, hän kertoo.

Lue myös: Kommentti: "Jos satuit näkemään naishenkilön Stockmannin edustalla huuto-oksentamassa..." – ajatuskin niljakkaasta osterinperkeleestä saa nyt voimaan pahoin

Katso myös: Vuonna 2023 Helsinkiä koetteli ruokamyrkytysten aalto

5:12Jo yli 100 ihmistä saanut ruokamyrkytyksen Helsingissä: Ravintoloitsija kertoo, miten asiakkaat peruvat nyt varauksiaanRavintoloitsija kertoi vuonna 2023, miten asiakkaat peruivat varauksiaan ostereihin liittyvien ruokamyrkytysten vuoksi.

Lisää aiheesta:

Osterit ovat aiheuttaneet yli sata ruokamyrkytystä HelsingissäMikkelin kouluruokailuun liittyvässä epidemiassa sairastui yli 800 ihmistä – epäiltyinä saippualta maistuneet tortillatVegetortilloja syöneet oppilaat alkoivat oksennella Mikkelissä – annoksia oli jaettu 4 000Uutta tietoa Helsinkiä piinanneesta ruokamyrkytysepidemiasta: Yli 170 ihmistä sairastuttaneista ostereista löytyi norovirustaSöitkö juuri näissä ravintoloissa? Ainakin 20 saanut ruokamyrkytyksen Helsingissä – lisää sairastumisia tulee koko ajan ilmiRuokamyrkytys on oireiltaan kuin muutkin mahataudit – näin vältät kotikeittiössä
RuokaInfektiotHelsinkiMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 17:36
    Leivonta

    Helppo ja nopea omena-kaurapaistos: Anu paljastaa parhaat kikat

  • Eilen10:58
    EM-koripallo

    Näin Susijengi syö – podcast: Paljastus salaatista kieltäytyjistä

  • Eilen07:45
    Leipä

    Oleellinen yksityiskohta leivänpaahtimesta jäänyt monilta huomaamatta

  • to17:14
    Leivonta

    Lyömätön omenapiirakka! Sadun ohje on jopa "liian suosittu"

  • to10:35
    Arkiruoka

    Halpaa, terveellistä ja ravitsevaa – arkiruoka, jota sinunkin kannattaisi syödä