Iso osa suomalaisten keittämästä kahvista päätyy suoraan viemäriin. Kahvinvalmistajat muistuttavat hävikkiviikon kynnyksellä, miten kahvihävikkiä voisi helposti pienentää.
Videolla: Omistatko Moccamasterin? Tätä niksiä et ehkä tiennyt!
Suomalaiset rakastavat korkealaatuista kahvia, ja me juommekin sitä henkeä kohden yli 1 300 kuppia vuodessa. Siitä huolimatta iso osa keittämästämme kahvista päätyy suoraan viemäriin, kertoo kahvivalmistaja Meira tiedotteessaan.
Lue myös: Kahvi, joka säilyy kotonasi "huomattavasti paremmin" – oletko jo testannut?
Luonnonvarakeskus ja Paulig selvittivät jo viime vuonna kahvin, teen ja kaakaon yhteishävikin johtavan hävikkimäärissä monia muita elintarvikkeita. Suomalaiset kaatavat kahvia viemäreihin vuosittain noin 2,5 litraa henkilöä kohden ja lähes 4 litraa taloutta kohden. Tämä muodostaa noin 13 prosenttia kotitalouksien vuosittaisesta ruokahävikistä. Luonnonvarakeskuksen selvityksen mukaan kahvia enemmän hävikkiin päätyy vain vihanneksia ja hedelmiä.
"Kahvia ei osata ajatella samalla tavalla ruokahävikkinä kuin vaikkapa leipää"
Syyskuun puolivälissä vietettävä kansallinen Hävikkiviikko haluaa nostaa ruoan arvostusta, ja sama tavoite on Meiralla. Kahvi on liian arvokasta viemäriin.