Ruoan hinta puhuttaa ja monet suosivat nyt edullisempia valintoja ruokaostoksilla. MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa keskusteltiin tiistaina siitä, millaisia ruokaratkaisuja suomalaisten kannattaisi nyt tehdä rahaa säästääkseen.
Ruoan hinnan nousu näkyy jo suomalaisten arjessa. Tilastokeskuksen mukaan elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien hinnat nousivat peräti 12,5 prosenttia edellisvuodesta.
Voiko näillä hinnoilla tehdä ruokaa, joka on yhtä aikaa ravitsevaa sekä halpaa? Kysymykseen vastasi MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa tiistaina Marttojen kehittämispäällikkö Emmi Tuovinen. Tuovinen suositteli kokeilemaan esimerkiksi oman perheensä suosikkiarkiruokaa, linsseillä rikastettua kasvissosekeittoa.
Terveellisen, ravitsevan ja hyvän ruokavalion kulmakiviä ovat Tuovisen mukaan erityisesti kasvikset. Ilman hinnannousuakin olisi hyvä muistaa ruokavaliossaan pitää pääpaino nimenomaan kasviksissa. Sesonkiajattelu auttaa säästämään kasvisostoksilla.
– Juurekset ja vihannekset ovat älyttömän hyvä valinta kaupassa. Hedelmissäkin kannattaa sesonkeja seurata. Nyt alkavat sitrukset vähitellen tulemaan ja vielä saa kotimaisia omenoita kaupasta. Hintoja kannattaa tarkkailla kaupoissa. Sieltä löytyy myös edullisia valintoja.
