Valmisruokienkin joukosta voi löytää ravitsemuksellisesti kestäviä valintoja, jos kiinnittää huomiota muutamiin lukuihin pakkausselosteessa.
Valmisruokia ostetaan Suomessa yhä enemmän, ja samalla myös niiden valikoima on kasvanut – mutta löytyykö ruokien joukosta myös ravitsemuksellisesti hyviä vaihtoehtoja? Asiasta keskusteltiin maanantaina Huomenta Suomessa.
Ravitsemusterapeutti Kirsi Englundin mukaan valmisruokavalikoimista löytyy jo monia vaihtoehtoja, jossa on otettu huomioon esimerkiksi kasvisten riittävä määrä.
Lue myös: Legendaarinen valmisruoka on Suomessa järjetön hitti – syöntitapa jakaa mielipiteet: "Erikoisin saattaa olla..."
Tarkkana kovan rasvan ja suolan kanssa
Kuten monissa muissakin ruoissa, myös valmisruossa voi olla raaka-aineita, jotka tekevät niistä astetta epäterveellisempiä. Englund mainitsee terveyden kannalta haastaviksi erityisesti kovan rasvan ja suolan.
– Meillä suomalaisilla on ravitsemuksessa isona haasteena, että saamme liikaa kovaa rasvaa ja suolaa.