Oikein säilytettynä tee pysyy hyvänä useamman vuoden.
Suomalaisten sanotaan olevan kahvikansaa, mutta myös tee maistuu monelle. Aivan kuten kahvia myös teetä tulisi säilyttää oikein saadakseen makuelämyksestä kaiken irti.
Suojaa tee kosteudelta ja voimakkailta tuoksuilta
Kuivat teelehdet imevät herkästi itseensä muita tuoksuja ja kosteutta. Tämän vuoksi tee tulisi säilyttää ilmatiiviissä rasiassa pimeässä ja viileässä paikassa turvallisen välimatkan päässä voimakkaista tuoksuista ja hajuista.
Esimerkiksi maustehylly soveltuu huonosti teen säilyttämiseen. Jääkaappiinkaan teetä ei pidä varastoida, sillä joka kerta, kun teen ottaa pois kylmästä, siihen alkaa muodostua juoman makua ja tuoksua latistavaa kosteutta. Tee kannattaa pitää myös kaukana voimakastuoksuista yrttiteetuotteista, jotka eivät nimestään huolimatta ole varsinaisesti teetä.
– Yleinen virhe on säilyttää teetä samassa paikassa kuin yrttiteetä, jolloin lopputuloksena voi olla vahingossa mintulta maistuva musta tee, teeasiantuntija Ottilie Cunningham kertoo Real Simple -lehdelle.
Hyvä tapa säilyttää teetä on pistää se puhtaaseen, kuivattuun ja ilmatiiviiseen purkkiin. Purkkia voi säilyttää esimerkiksi ruokakomerossa tai kuiva-ainekaapissa.
