Moni suomalainen nauttii kesällä varhaisperunoiden kyljessä silliä. Ei kuitenkaan ole täysin yhdentekevää, millaisen sillipurkin kaupasta ostoskoriinsa valitsee.
Silli on suosittua kesäruokaa: K-ryhmän myyntidatan mukaan sen myynti kolminkertaistuu kesäkuussa muihin kuukausiin verrattuna.
K-ryhmästä muistutetaan, että sillipurkkien präntit olisi hyvä tutkia tarkkaan, sillä maailman suurin sillikanta on kovassa paineessa ylikalastuksen vuoksi. Sillipurkista tulisi löytyä kestävää kalastusta edistävä MSC-merkki.
– Kun kauppareissulla valitsee sillejä juhannuspöytään, on hyvä suosia vastuullisuussertifioituja vaihtoehtoja, muistuttaa K-ryhmän vastuullisuusasiantuntija Anna Blässar tiedotteessa.
Lue myös: Astetta ronskimpi voileipäkakku! Helin kalatorttua ei tarvitse edes koristella
Mitä MSC-merkintä tarkoittaa?
MSC:n Suomen ja Baltian maiden maajohtaja Johanna Vepsän mukaan sininen MSC-merkki tuotteessa kertoo, että silli on peräisin kestävästä kalakannasta ja pyydetty meriluontoa kunnioittaen.
– Sillin kohdalla tämä tarkoittaa, että kala on pyydetty MSC-sertifioiduista kestävistä kannoista Pohjanmerellä tai Islannin vesillä. Ilman ympäristömerkkiä sillin alkuperän tunnistaminen voi olla hankalaa, Vepsä sanoo tiedotteessa.
Hän lisää, että jokaisen MSC-sertifioidun kalastuksen vaikutukset luonnonvaraisiin kalakantoihin ja alueen ekosysteemeihin on riippumattomasti arvioitu, ja ne täyttävät aina kestävän kalastuksen standardin tiukat ympäristökriteerit.
Lue myös: Juhannuksen hittiperunat! Kian ja Petran ohje "maailman rapeimpiin lyttypottuihin"
Ylikalastaminen romahduttanut kannat: "Emme voi suositella näiden kalojen ostamista"
WWF siirsi huhtikuussa 2025 Koillis-Atlantin sillit sekä makrillit punaiselle liikennevalolle, mikä tarkoittaa, ettei niiden kalastus ole tällä hetkellä kestävällä tasolla. WWF:n mukaan molempien lajien saalismäärät ovat Koillis-Atlantilla jo vuosien ajan ylittäneet tieteellisesti suositellun tason.
WWF:n johtava kalastuksen asiantuntija Matti Ovaska kertoo artikkelissa ylikalastuksen jatkuneen vuodesta toiseen, koska alueella kalastavat Grönlanti, Färsaaret, Islanti, Norja, Iso-Britannia sekä EU eivät ole päässeet sopuun kalastuskiintiöiden jakamisesta. Ovaskan mukaan tilanne olisi voitu helposti välttää paremmalla kalastuksenhallinnalla.
On surullista, että maiden kykenemättömyys saada aikaan sopimusta on aiheuttanut kantojen romahtamisen. Niin kauan, kun tuhoisa kalastus jatkuu, emme voi suositella näiden kalojen ostamista, Ovaska sanoo.
Lue myös: Smetanasilli löi toimittajan ällikällä: "Kaikkien sillinvihaajien lempisilli"
Katso myös video: Bella Tablen Kian ja Petran vinkit juhannusruokiin
8:03