Smetanasilli löi toimittajan ällikällä: "Kaikkien sillinvihaajien lempisilli"
Testaa juhannukseksi pikana valmistuvaa smetanasilliä. Tämä herkku käännyttää sillinvihaajatkin!
Bella Table -ruokayhteisön Kia Arpia ja Petra Wettenranta loihtivat Viiden jälkeen -ohjelmassa keskiviikkona helppoja juhannusruokia. Kaksikko vinkkasi ohjeen muun muassa täydellisiin kesäperunoihin, lyttypottuihin.
Monen suomalaisen juhannusperinteisiin kuuluvat myös varhaisperunat voin ja sillin kera nautittuna. Silli on ehdottomasti mielipiteet jakava kalaherkku, joka ei maistu kaikille. Kialla on kuitenkin takataskussaan ohje, joka käännyttää vannoutuneimman sillinvihaajankin.
– Tämä on kaikkien sillinvihaajien lempisilli. Valmistuu nopeasti, Kia vinkkasi.
Smetanasilli käännyttää sillinvihaajat
Smetanasillin ohje on Kian suvun klassikko. Siinä käytetään matjessilliä, joka on makeaa ja mureaa.
– Se rakenne, jota monet sillissä kammoksuu, ei ole tässä ollenkaan.
Smetanan ja matjessillin lisäksi ruokalajiin laitetaan ranskankermaa, raastettua valkosipulia, ruohosipulia ja mustapippuria.
Smetanasilli yllätti myös Bella Tablen keittiössä olleen Viiden jälkeen -ohjelman toimittajan Lisa Kärnän.
– Olen syönyt silliä viimeksi muutama vuosi sitten ja jäi traumat siitä. Tämä ei maistu siltä. Te olette käännyttäneet minut sillin puolelle!
Nappaa ohje: Bella Tablen smetanasilli
Katso myös video: Bella Tablen Kian ja Petran vinkit juhannusruokiin
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Pannukakku – paras pannukakkuohje on tässä!
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Helppo kanaviillokki – nopea valmistaa, taatusti maistuvaa
-
Itse tehty Nutella eli suklaa-hasselpähkinälevite