Smetanasilli löi toimittajan ällikällä: "Kaikkien sillinvihaajien lempisilli"

Smetanasilli Bella Table
Smetanasilli sopii vaikka juhannuspöytään. MTV

Testaa juhannukseksi pikana valmistuvaa smetanasilliä. Tämä herkku käännyttää sillinvihaajatkin!

Bella Table -ruokayhteisön Kia Arpia ja Petra Wettenranta loihtivat Viiden jälkeen -ohjelmassa keskiviikkona helppoja juhannusruokia. Kaksikko vinkkasi ohjeen muun muassa täydellisiin kesäperunoihin, lyttypottuihin.

Monen suomalaisen juhannusperinteisiin kuuluvat myös varhaisperunat voin ja sillin kera nautittuna. Silli on ehdottomasti mielipiteet jakava kalaherkku, joka ei maistu kaikille. Kialla on kuitenkin takataskussaan ohje, joka käännyttää vannoutuneimman sillinvihaajankin.

– Tämä on kaikkien sillinvihaajien lempisilli. Valmistuu nopeasti, Kia vinkkasi. 

Smetanasilli käännyttää sillinvihaajat

Smetanasillin ohje on Kian suvun klassikko. Siinä käytetään matjessilliä, joka on makeaa ja mureaa.

– Se rakenne, jota monet sillissä kammoksuu, ei ole tässä ollenkaan. 

Smetanan ja matjessillin lisäksi ruokalajiin laitetaan ranskankermaa, raastettua valkosipulia, ruohosipulia ja mustapippuria. 

Smetanasilli yllätti myös Bella Tablen keittiössä olleen Viiden jälkeen -ohjelman toimittajan Lisa Kärnän.

– Olen syönyt silliä viimeksi muutama vuosi sitten ja jäi traumat siitä. Tämä ei maistu siltä. Te olette käännyttäneet minut sillin puolelle! 

Katso myös video: Bella Tablen Kian ja Petran vinkit juhannusruokiin

Juhannuksena tarjolle smetanasilliä ja rapeat lyttypotut 8:03
Lyttypottuja, skagenia ja yllättävän hyvää smetanasilliä!

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!