Vihaatko korianteria? Sille on tieteellinen syy
Tutkijat ovat löytäneet yhteyden genetiikan ja korianterivihan välillä.
Tutkijat ovat etsineet kauan ratkaisua monien voimakkaaseen vihaan korianteria kohtaan. Syy piilee mitä ilmeisimmin kahdessa geenimuunnoksessa, joista voimakkaampi on hajuaistiin linkitetty geeni.
Tutkimukseen osallistuneilta noin 30 000 henkilöltä kysyttiin, maistuuko korianteri heidän mielestään maukkaalta, vai onko maku saippuainen. Koeryhmältä tiedusteltiin myös, onko korianterin maku hyvä vai huono.
Vahvin muunnos löytyi tuoksuja aistivista hajureseptoreista, joiden geeni OR6A2 oli erityisen herkkä korianterin makua aiheuttavalle aldehydille. Tutkijoiden mukaan noin puolella eurooppalaisista on tuplamäärä kyseistä geeniä, ja heistä noin 15 prosenttia aistii korianterin maussa saippuaisuutta. Kuitenkin he, joilla ei geeniä ole, aistivat saippuaista makua 11,5 prosentin verran.
Tutkimuksen johtajan Nicholas Erikssonin mukaan korianterivihasta on mahdollista päästä eroon altistamalla itseään korianterille useammin. Erinomaisesti tarkoitukseen käy vaikkapa korianteripesto, jonka valmistat yksinkertaisesti korvaamalla basilikanlehdet korianterilla.
Lähde: Huffington Post
(MTV3)
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
23:26
Syöpäsäätiö myöntänyt yli 7 miljoonaa euroa syöpätutkimukseen
-
22:52
Donald Trumpin julkiset virkarikoskuulemiset alkoivat – katso video
-
22:29
Synkästi kautensa aloittanut Ilves-vahti palasi vakuuttavasti tolppien väliin – "Loin turhaan kovat paineet itselleni"
-
22:28
Ministeri Paatero vaatii Postia lopettamaan vuokratyövoiman käytön lakon aikana – "Rikkurityövoimaa ei suvaita"
-
22:14
NHL:stä Lukkoon saapuneen Ville Heinolan paluu SM-liigaan sujui tahmeasti – "Se jäi harmittamaan"
-
22:08
Trump ylisti Turkin Erdogania pitkäaikaiseksi ystäväkseen – onnellisen kulissin alla kumpuilee kuitenkin jännitteitä
-
21:27
Kuivuus on tappanut satoja norsuja Zimbabwessa – jo kymmeniä ihmisiä kuollut yhteenotoissa nääntyvien eläinten kanssa
-
21:03
Toni Piispanen taipui tutulle kilpakumppanille – loppumetrien vaikeudet veivät MM-kultasaumat
-
21:01
Kuningatar Elisabetilta tiukka linjaus – näitä sanoja kuninkaalliset eivät koskaan käytä
-
21:01
Frendit -sarjan lapsiroolia näyttelivätkin kaksoset – tältä he näyttävät nykyään
-
20:59
Poliisi pidätti kaksi ääriryhmän jäsentä Puolassa – suunnittelivat muslimien joukkosurmaamista, hakivat inspiraatiota Breivikiltä
-
20:55
Tekoäly ennustaa lääkäreitä tarkemmin, oletko kuolemassa – asiassa on kuitenkin yksi mutta
-
20:53
JYP-tähti nousi hirmuillan myötä pistepörssin kärkeen – Ville Heinolan paluuottelu päättyi tylyyn tappioon
-
20:52
Perjantaille odotetaan kaikkien aikojen futishuumaa ja villiä juhlintaa suihkulähteissä – Helsingin kaupunki ei kuitenkaan aio aidata Mantan patsasta
-
20:51
Rafael Nadal hurjasteli ihmenousun voittoon pahasta ahdingosta
-
20:40
Säässä tapahtuu paljon parissa päivässä – Sateet väistyvät ja suomalaisen jalkapallon superperjantaita saadaan seurata kuivassa säässä
-
20:32
Toimitusjohtajat toivovat Telian Bonnier -kaupan mahdollistavan suoratoistojättien haastamisen paikallisella sisällöllä – "Haluamme kertoa voimakkaita suomalaisia tarinoita suomalaiselle yleisölle"
-
20:31
Pitäisikö Suomessakin puuttua vasemmalla kaistalla tarpeettomasti vetkutteleviin näin ankaralla kädellä?
-
20:30
Oven taakse kätkeytyy surullinen salaisuus – mitä Rantabaari-hahmon elämälle on tapahtunut?
-
20:00
Muistatko vielä tämän suositun kakun? Helppo herkku valmistuu "puhelinsoiton aikana"
-
Lataa lisää