Vihaatko korianteria? Sille on tieteellinen syy
Tutkijat ovat löytäneet yhteyden genetiikan ja korianterivihan välillä.
Tutkijat ovat etsineet kauan ratkaisua monien voimakkaaseen vihaan korianteria kohtaan. Syy piilee mitä ilmeisimmin kahdessa geenimuunnoksessa, joista voimakkaampi on hajuaistiin linkitetty geeni.
Tutkimukseen osallistuneilta noin 30 000 henkilöltä kysyttiin, maistuuko korianteri heidän mielestään maukkaalta, vai onko maku saippuainen. Koeryhmältä tiedusteltiin myös, onko korianterin maku hyvä vai huono.
Vahvin muunnos löytyi tuoksuja aistivista hajureseptoreista, joiden geeni OR6A2 oli erityisen herkkä korianterin makua aiheuttavalle aldehydille. Tutkijoiden mukaan noin puolella eurooppalaisista on tuplamäärä kyseistä geeniä, ja heistä noin 15 prosenttia aistii korianterin maussa saippuaisuutta. Kuitenkin he, joilla ei geeniä ole, aistivat saippuaista makua 11,5 prosentin verran.
Tutkimuksen johtajan Nicholas Erikssonin mukaan korianterivihasta on mahdollista päästä eroon altistamalla itseään korianterille useammin. Erinomaisesti tarkoitukseen käy vaikkapa korianteripesto, jonka valmistat yksinkertaisesti korvaamalla basilikanlehdet korianterilla.
Lähde: Huffington Post
(MTV3)
Uusimmat
-
10:55
Huhumylly jauhoi mutkat suoraksi – Valtteri Bottaksen Mercedes-ura on kaikkea muuta kuin paketissa: "Sanopa yksi hyvä syy"
-
10:46
Näin Mercedes ajoi Red Bullin ja Max Verstappenin ansaan – Toto Wolff ylisti tallin insinööriosastoa
-
10:41
MTV oikeudessa: Surmatun varusmies Milla Arosen äiti kärsimyksistään – "Kyllä minä haluaisin tyttäreni haudata"
-
10:33
Pikkuruinen valas jäi jumiin Thames-jokeen – huomiota herättänyt pelastusoperaatio tallentui videolle Englannissa
-
10:26
Timo Soinin pahoinpitelyn yrityksestä syytetty kiistää kaikki syytteet – Asianajaja: Mies tuli väärinymmärretyksi
-
10:15
Lewis Hamilton käänsi ykkösmutkan tappion edukseen – antoi tikaria Max Verstappenille: "Omassa mielessäni tämä on maraton, ei pikajuoksukisa"
-
10:09
Uutistoimittaja Juliana raportoi varastetun koiran tapauksesta – sitten samainen koira ilmestyi paikalle: "Mikä edes on tämän todennäköisyys?"
-
10:07
Teemu Selänne herkistyi muistelemaan edesmennyttä Liisa-äitiään: "Hän on läsnä joka päivä"
-
09:52
Maanpuolustuskoulutusyhdistyksen saama miljoonien valtioavustus keskeytettiin epäselvyyksien takia: Tukisumma 2,5-kertaistui viime vuonna
-
09:46
Kolme leopardia karkasi eläinpuistosta Kiinassa, tilanne pimitettiin kansalaisilta – yksi eläin liikkuu yhä vapaana
-
09:38
Helsingin pormestarikisa täysin auki, selviää Ylen kyselystä: Kaksi kärkiehdokasta tasoissa, mutta suurin osa vastaajista ei osaa sanoa suosikkiaan
-
09:35
Max Verstappen heitti vihjauksen tallikaverinsa suuntaan: "Olen aivan yksin taistelussa"
-
09:33
Jerusalemissa jälleen väkivaltaisia yhteenottoja – kymmeniä loukkaantunut
-
09:09
Astetta haastavampi rakennusurakka: Kiina aikoo aidata Mount Everestin huippua, jotta Nepalista sinne kiipeävät eivät levitä koronaa maahan
-
09:07
Suomalaiskauppojen pastahyllyillä tapahtuu nyt historiallinen muutos – Myllyn Paras: "Meille huima hyppy"
-
09:05
UPM:n biojalostamolla tulipalo Lappeenrannassa – taivaalle kohosi sankka savupatsas
-
09:04
Poliisi esittää 36-vuotiasta perheenisää vangittavaksi Nummelan murhasta – rikos tapahtui perhepiirissä
-
09:03
Savossa kaahattiin yli 200 km/h: Poliisi esitti huolensa yleistyvästä ilmiöstä: Hurjastelijoita yllytetään kuvaamalla videoita
-
08:32
Tutkimus: Tämä saa vanhemman raportoimaan herkemmin lapsensa sisäilmaoireista – "Mitä vakavampia oireita vanhempi itse koki..."
-
08:29
Teollisuuden tilaukset kasvoivat maaliskuussa yli 23 prosenttia vuodentakaisesta – suurin nousu metalliteollisuudessa
-
Lataa lisää