Vihaatko korianteria? Sille on tieteellinen syy
Tutkijat ovat löytäneet yhteyden genetiikan ja korianterivihan välillä.
Tutkijat ovat etsineet kauan ratkaisua monien voimakkaaseen vihaan korianteria kohtaan. Syy piilee mitä ilmeisimmin kahdessa geenimuunnoksessa, joista voimakkaampi on hajuaistiin linkitetty geeni.
Tutkimukseen osallistuneilta noin 30 000 henkilöltä kysyttiin, maistuuko korianteri heidän mielestään maukkaalta, vai onko maku saippuainen. Koeryhmältä tiedusteltiin myös, onko korianterin maku hyvä vai huono.
Vahvin muunnos löytyi tuoksuja aistivista hajureseptoreista, joiden geeni OR6A2 oli erityisen herkkä korianterin makua aiheuttavalle aldehydille. Tutkijoiden mukaan noin puolella eurooppalaisista on tuplamäärä kyseistä geeniä, ja heistä noin 15 prosenttia aistii korianterin maussa saippuaisuutta. Kuitenkin he, joilla ei geeniä ole, aistivat saippuaista makua 11,5 prosentin verran.
Tutkimuksen johtajan Nicholas Erikssonin mukaan korianterivihasta on mahdollista päästä eroon altistamalla itseään korianterille useammin. Erinomaisesti tarkoitukseen käy vaikkapa korianteripesto, jonka valmistat yksinkertaisesti korvaamalla basilikanlehdet korianterilla.
Lähde: Huffington Post
(MTV3)
Uusimmat
-
17:05
MTV seuraa: Valtteri Bottas huipputasaisessa paalutaistossa Barcelonassa
-
17:04
Tuskastuttava mittaustehtävä vie kilpailijat hermoromahduksen partaalle: "Miksi h**vetissä mä menen täällä pusikossa?"
-
17:02
Eihän kattotuulettimesi pyöri väärään suuntaan? Meteorologi yllättää vihjeellään: "Olet ehkä huomannut, että..."
-
16:41
Tottenhamin haaveet murenemassa – Valioliigan huippuottelussa paljon pelissä
-
16:40
Holtittomasti avaruudessa etenevä kantoraketti lähestyy maapalloa – kiinalaisraketin jätteiden todennäköisyys osua asutulle alueelle on hyvin pieni
-
16:39
Piskuinen Grönlanti on nousemassa suurvaltojen kiivaan valtataistelun ytimeen – "Joistakin tuntuu, että istutaan ison rahakasan päällä"
-
16:38
Nikita Mazepin, mitä ihmettä? Röyhkeästi käyttäytyvä F1-tulokas hämmensi taas aika-ajossa
-
16:05
Miitta Sorvali osallistui nuorena kommunistien kesäleirille härski taka-ajatus mielessään: "Jaksan kuunnella luennot, sitten pääsee..."
-
15:53
Kirja-arvio: Erään perheen teloitus
-
15:39
Virossa keksittiin keino hillitä koronaviruksen leviämistä – avaintekijänä lehmänmaito
-
15:35
Keskustan Vanhanen ja Saarikko kananmunanpaistohommissa – kuntavaalivideot kirvoittivat hupailevia reaktioita: "Tervetuloa todellisuuteen"
-
15:15
HS: Minna Haapkylä vaihtoi menestyksen näyttelijänä miesvaltaisena pidettyyn alaan – näin hän suhtautuu valtaan
-
15:00
Annika Saarikko MTV:n Uutisextrassa: Hallituksen hankalimmat väännöt vielä edessä
-
14:58
Mick Schumacher pyörittelee kohuttua venäläiskuskia mennen tullen – tallipomo selittää: "Auto ei ole kovin hyvä"
-
14:49
Orpo: Elpymispaketissa on kyse EU:n vakaudesta ja Suomen turvallisuuspoliittisesta asemasta
-
14:42
HBL: Pohjola-Nordenin pääsihteeri irtisanoutui – epäillään käyttäneen väärin noin 80 000 euroa yhdistyksen varoja
-
14:36
EU odottaa Yhdysvalloilta linjausta koronapatenteista – paavikin ilmaisi tukensa patenteista luopumiselle
-
14:13
Washington Post: Donald Trumpin hallinto hankki toimittajien puhelutietoja
-
14:13
Ylivoimainen näytös: Elias Kuosmanen laittoi tuulemaan olympiakarsinnassa
-
14:07
Kuningatar Elisabet, 95, totuttelee uudenlaiseen elämään ilman prinssi Philipiä – ei aio palata takaisin Buckinghamin palatsiin
-
Lataa lisää